当前位置:chinawk.com母婴中国毛豆风靡西班牙是什么原因 毛豆吃了有什么好处
中国毛豆风靡西班牙是什么原因 毛豆吃了有什么好处
2022-06-22

美食不分国界,在国内很受欢迎的毛豆,如今已经成为西班牙菜桌上的必备品了,很多家庭都会购买毛豆回去吃哦。那么中国毛豆风靡西班牙是什么原因?毛豆吃了有什么好处?下面八宝网小编带来介绍。

中国毛豆风靡西班牙是什么原因

据报道,毛豆似乎已扎根于西班牙家庭的厨房。

西班牙“数字经济”网站3月9日报道称,拥有千年历史的中国食品毛豆,助力西班牙知名的梅尔卡多纳超市获得商业成功。

报道称,梅尔卡多纳超市是最早一批销售毛豆产品的商家,只需1.6欧元便可买到一包500克冷藏装的毛豆,同时也有100克装毛豆和其他豆类的混合小食,价格为1.5欧元。这种豆类源于中国,已经有数千年的食用历史。近年来,毛豆风靡西班牙乃至欧洲市场,一方面是由于亚洲餐厅迅速增多,毛豆作为特色餐前小食备受客人青睐,另一方面毛豆本身也是营养丰富的健康菜蔬。西班牙营养专家卡洛斯·里奥斯称,“毛豆富含有益健康的抗氧化成分,且烹饪方便。”他通常加入橄榄油烹制毛豆,并依口味放入少许咖喱和盐来食用。

梅尔卡多纳超市介绍称:毛豆是100%天然食品,无胆固醇和麸质,热量低,富含蛋白质、铁和钙。而食用大豆蛋白有助于降低胆固醇水平。

网友看法:

毛豆都出口了,下一步是不是花生…毕竟花毛一体的

毛豆在俺们村里也风靡呐~~~

黄豆?不至于吧,他们不知道这是没熟的黄豆?

收拾行李去西班牙,做“现场版毛豆”,现做现卖大挣一笔

下一步就是啤酒烧烤小龙虾了。

水煮一般是日本文化运输的比较多,五香味的才有可能是中国,因为欧洲那边一般只有日料店才有毛豆(edamame),而且基本大家都叫edamame,一盘三四十块钱,挺老贵的

花毛一体配冰啤酒

毛豆吃了有什么好处

毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中未成熟且呈青绿色,专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆。

毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,而且其口感好,吃着好玩,小孩子一般也乐于接受。

1、美容护肤

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆和豆腐、豆浆等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮,对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明,通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹,使皮肤更光滑。

2、养护肠道

能够调节肠道的微生态,进而能够降低肠道疾病的发生率,因为毛豆当中含有丰富的多糖,这些多糖在肠道内经过发酵之后为肠道的菌群提供丰富的能量,适当经常吃毛豆对于调节肠道微生态的作用非常明显。

3、补铁

毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。

4、解倦怠

毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。

5、降血脂

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

以上就是全部内容,更多精彩请继续关注小编。